利未记第二十五章，谈到了安息年。安息这个概念，是从第二十三章提到安息日不做工开始的。透过六日做工、一日休息这样的方式，神好像是要教育以色列人信心的课题，因为这一日的休息，不但收入没有因此减少，反而能在这一日休息之中，重新得力。然而安息年的概念有点类似，六年做工，一年休息。而且，在第七七四十九年过后的圣年，也就是禧年，上帝要求以色列人有更深刻地回应。在禧年当中，最主要的规范是，一旦宣告禧年来到，这遍地给一切的居民宣告自由。禧年所宣告的自由，不单是指土地，更是指人，因为每个人都可以各归本家。因为如此，人们相信，上帝的赐福使人丰富有馀，即便在经济上面有损失，但为着弟兄能够各归本家，得自由，并且有东山再起的机会，所以人们愿意这么做。这些规范的处置不同，一方面是为了生活的需要，另外一方面是为了在以色列建立一个可长可久的经济制度。